Unsere Buffets gibt es i.d.R. ab einer Anzahl von 20 Gästen, wenn nicht unterhalb einzelner Menüvorschläge abweichend angegeben.
Sollten es weniger Gäste sein, ändert sich die Auswahl und der Preis.
Häppchen sind wunderbar als Mittagssnack geeignet, z.B. bevor die große Hochzeitsfeier beginnt oder als leichte Abendbuffet-Variante.
Bitte lassen Sie sich hinsichtlich der Menge von uns beraten.
Bunt belegte und fein garnierte Baguettes mit:
Kräutercreme, Käse, Schinken, Räucherlachs-Meerrettich, Camembert-Preiselbeere, Nussschinken-Tomate
Stückpreis: 1,90 €
Tomate-Basilikum, a la Waldmeisterei, Paprika-Schafskäse-Rucola, Olivencreme
Stückpreis: 2,50 €
Tomate Mozzarella – Basilikum Pesto, Gurkensalat, Tomatensalat, American Coleslaw
Rucola mit getrockneten Tomaten und Pinienkern. Krautsalat mit Bacon, Bauernsalat mit Feta, Quinoa Salat mit Sprossen – Paprika und Schafskäse
Stückpreis: 2,00 €
Hähnchen-Salat mit Cocktailtomaten, Gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse
Käsesalat mit Nüssen, Melone mit Feta, Pulled Pork auf Krautsalat, Gebackene Garnelen an Chili Dip, Gurken-Lachshäppchen mit Schmand, Nordseekrabben mit Dill, Radieschen-Käse-Lauch
Stückpreis: 2,30 €
Tomate-Mozzarella-Pesto, Trauben-Käse, mediterranes Gemüse, Schinken-Honigmelone, Fruchtspieße, Fruchtspieße mit Schokoladensoße
Stückpreis: 2,50 €
Curry-Hühnchen, Frischkäse-Räucherlachs, Kräutercreme-Salat, Tomate, Schmand-Hähnchen, Rauchschinken-Paprika, Käse-Gurke
Stückpreis: 2,80 €
Waldmeister-Mascarpone mit Amarettini, Waldmeister-Mascarpone mit frischen Früchten, Mousse au Chocolat, Vanille-Pannacotta mit Himbeersauce, Potpourri aus frischen Früchten, Schokoladencreme, Johannisbeeren-Tiramisu, Mango-Quark-Melone
Stückpreis: 2,80 €
Wird bei eintreffen der Gäste auf dem Tisch eingestellt
Ofenfrisches Brot und Baguette mit dreierlei Aufstrich: Paprika-Schafskäse/Tomate-Kräuter/Basilikum
Pro Person 3,00 €
Intalienische Käseauswahl vom Brett mit Trauben und Nüssen, dazu Brotauswahl
Preis pro Person 6,00 €
Deftige Gulaschsuppe und Fettbrote mit sauren Gurken
Preis pro Person 6,70 €
Thüringer Backfrauenkuchen und Kaffee vom Buffet
Preis pro Person 7,00 €