Unsere aktuellen Speisekarten

Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl, Rucola und Grana Padano dazu Grissini 13,20 €

5 gebackene Garnelen im Kartoffelmantel mit Knoblauchmajo 6,90 €

Hausgemachtes Würzfleisch vom Hähnchen gratiniert mit Käse, dazu Baguette 8,50 €

Suppen

Geeiste Gurkensuppe 6,50 €

Cremige Pfifferlingsrahmsuppe 7,90 €

Salate

Bunter Salatteller mit fruchtigem Dressing, gebratener Hähnchenbrust und Baguette 16,60 €

Salat Burrata
Sommerlicher Salat mit fruchtigem Dressing, dazu Burrata und gebratenes Baguette 16,60 €

Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing 7,50 €

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Waldmeisterei Spezial - All you can Eat

Gebratene Riesengarnelen dazu dreierlei Dip und ofenfrisches Baguette 23,90 €

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Hauptgerichte
Bitte wählen Sie Ihre Wunschbeilage dazu

Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinjus auf Karottengemüse 19,90 €

Gebratenes Seehechtfilet auf Kräuterrisotto mit Hummersauce 23,50 €

Gebratene Hähnchenbrust dazu Brokkoli und Kräuterdip 18,40 €

Gebratenes Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und gebratenen Pfifferlingen 25,90 €

Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Pommes Frites und Champignonrahmsauce 18,40 €

Gebratenes Schweinefilet an Pfifferlingsrahmsauce mit Gemüse 18,90 €

Verschiedene Beilagen zur Wahl, Preise laut Speisekarte im Restaurant

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Thüringer Klassiker

Geschmorter Hirschbraten in Wacholderjus mit Apfelrotkohl, Klößen und Preiselbeeren 22,90 €

Geschmorte Rinderroulade in Rotweinjus dazu Apfelrotkohl und Klöße 22,90 €

Deftige Sülze mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln 16,90 €

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Für unsere vegetarischen Gäste

Pasta al Dente in cremigen Pfifferlingen mit gehobeltem Grana Padano 19,90 €

Dessert

Warmes Schokotörtchen mit Eis, Sahne und Früchten 9,90 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 8,90 €
Belgische Waffel mit Apfelmus, Vanilleis und Sahne 9,50 €

Änderungen vorbehalten!

Eine wunderbare Geschenkidee:
Verschenken Sie einen Gutschein für ein Candle Light Dinner für 2 Personen. Überraschen Sie Ihren Lieblingsmenschen mit einem wundervollen Essen zu zweit.

Gruß aus der Küche

Vorspeise

Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl, Rucola und Grana Padano

Suppe

Klare Brühe mit Eierstich

Hauptgericht

Gebratene Schweinefiletmedaillons an Cranberry-Portweinsauce dazu buntes Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Dessert

Dessertvariation a la Waldmeisterei

Menüpreis 39,00 € pro Person

ab 2 Personen auf Vorbestellung

Bestellen Sie jetzt einen Tisch für Ihr persönliches Candle Light Dinner für zwei Personen.

Räume der Waldmeisterei anschauen.

Dallmayr Kaffee

Tasse Kaffee / Portion Kaffee
Cappuccino / Latte macchiato  / Milchkaffee
Espresso / Espresso doppio / Espresso macchiato
Heiße Schokolade aufgeschäumt  / Heiße Schokolade mit Rum 
Heiße Zitrone

Dallmayr Teeauswahl

Das Glas Tee 

wählen Sie: Kamille / Alpenkräuter / Apfel-Birne / Waldfrucht / Pfefferminze / Grüner Tee / Darjeeling / Earl Grey / Roibosh Maracuja

Alkoholfreie Getränke

Bad Brambacher Mineralwasser spritzig, medium oder naturell

Bitter Lemon / Tonic Water / Ginger Ale 

Fassbrause Waldmeister oder Himbeere

Limonaden: Lavendel, Gurke oder Basilikum

Coca Cola / Fanta / Sprite 

Fruchtsäfte 0,2l 

Apfelsaft / Orangensaft / Kirschsaft / Bananensaft / Maracujasaft / Grapefruitsaft / Ananassaft / Johannisbeersaft / Rhabarbernektar

Saftschorlen nach Wunsch

Biere vom Fass

Apoldaer Pils Domi / Apoldaer Helles / Apoldaer Hefeweizen

Flaschenbiere und Mix

Apoldaer Schwarzbier / Apoldaer Kellerbier
Radler / Waldmeister Radler
Apoldaer hell alkoholfrei / Apoldaer Hefeweizen alkoholfrei / Bitburger Radler alkoholfrei

Preise laut aktueller Preisliste

Weißwein

Pinot Grigio, trocken IGT, Cantine Sacchetto, Italien 0,2l 4,30 € / 0,5ll 10,50 €

Grüner Veltliner, fruchtig, trocken

Riesling, halbtrocken, Mosel

Pinot Grigio, DOC, trocken

Gröster Steinberg, Müller Thurgau, trocken Weingut Thürkind, Saale Unstrut

Sauvignon blanc, trocken, Frankreich

Roséwein

Fink Pink - trocken Weingut Fink, Österreich 

Rotwein

Down Under, Shiraz - trocken Australien 0,2l 4,90 € / 0,7l 16,50 €

Richard's Dornfelder, trocken oder halbtrocken Qualitätswein, Richard Langguth GmbH, Pfalz 0,2l 4,50 € / 0,75l 15,50 €

2005 Zweigelt Reserve, trocken Weingut Fink, Österreich 

2005 Marqués de Murrieta Reserva, trocken Rioja D.O.Ca. Logrono Spanien 

2011 Zar Simeon Royal Herritage, trocken Santa Sarah AD, Bulgarien 

Sekt und Perlwein

Rotkäppchen, halbtrocken, trocken oder alkoholfrei

Prosecco, Spumante, trocken

Sektcocktails

Rhabarber Sekt Cocktail, (Aperol, Rhabarbersaft, Sekt)

Waldmeisters Traum, (Waldmeistersirup, Wodka, Sekt) 

Portofino (Campari, Orangensaft, Sekt) 

Cocktails

Gin Fizz (Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Soda) 

Pina Colada (brauner Rum, Coconut, Sahne, Ananassaft) 

Planters Punch (brauner Rum, Grenadine, Orangensaft) 

Munich Sunset (Wodka, Peachtree, Zitrone, Maracujasaft) 

Alkoholfreie Cocktails

Waldmeisterei (Waldmeistersirup, Zitrone, Ginger Ale) 

Coconut Kiss (Orange, Ananassaft, Coconut, Sahne)

Balu (Ananassaft,Zitrone, Maracuja, Bitter Lemon)

Rhabarber Punch (Rhabarbersaft, Orangensaft, Zitrone, Grenadine)

Aperitif und Longdrinks

Martini bianco/extra dry 15%  

Wodka Lemon

Gin Tonic 

Nordhäuser reiche Ernte

Williams Birne 30% 

Zwetschge 30% 

Kirsche 30%

Aquavit und Korn

Malteser Kreuz 40%

Norhäuser Doppelkorn 32% 

Weinbrand und Cognac

Rémy Martin VSOP 40% 

Wilthener Goldkrone 28%

Whiskey

Jack Daniels Old No.7 40% 

Talisker 10 years Single Malt Scotch Whiskey 40%

Glenfiddich Solera Reserve 15 Years 40% 

Magenbitter

Ramazotti 30% 

Jägermeister 40% 

Wilthener Gebirgskräuter 40% 

Liköre

Johannisbeerlikör 25%

Di Saronno Amaretto 28% 

Baileys auf Eis 25% 

Waldmeister Likör mit Wodka 18%