Vorspeisen

Cremesuppe vom Altenburger Spargel 
klein 5,90 € / Groß 8,90 €

Frühlingssalate mit grünem Spargel und  Hausdressing
Klein 6,90 € / Groß 9,90 €

Extra´s zum Salat zusätzlich zur Wahl:

Portion gebratene Hähnchenbruststreifen 6,00 €
Kleines gebratenes Zanderfilet 7,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl, Rucola und Grana Padano 10,50 €

Knackiger Spargel-Erdbeersalat 8,50 €

Zu unseren Vorspeisen reichen wir Ihnen ofenfrisches Baguette.                                                         

Hauptgerichte

Saftig gegartes Schweinefilet mit grünem Spargel dazu Kräuterkartoffeln 18,50 €

Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffelpüree und buntem Gemüse 17,90 €

Hähnchenroulade im Blätterteigmantel an Gorgonzolasauce dazu buntes Gemüse und Mandelbällchen 16,90 €

Geschmorte Kaninchenkeule mit Rosmarinkartoffeln und Weißkrautsalat 16,50 €

Geschmorter Hirschbraten in Rahmbratensauce mit Apfelrotkohl, Klößen und Preiselbeeren 19,90 €

Gesottener Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Meerrettichsauce und Klößen 17,90 €

Für unsere vegetarischen Gäste

Gnocchi geschwenkt in Haselnuss-Petersilienpesto mit Cocktailtomaten und Grana Padano 15,90 €
=> auch Vegan erhältlich

Spargelspezialitäten vom Spargelhof Sießmeier aus dem Altenburger Land

Portion weißer Stangenspargel, Kräuterkartoffeln und hausgemachte Sauce Hollandaise
Klein 14,90 € / Groß 18,90 €

Dazu zur Wahl:

Kleines gebratenes Rumpsteak 9,50 €
Kleines gebackenes Schweineschnitzel 6,50 €
Portion geräucherter Schwarzwälder Schinken 4,00 €

Dessert

Warmer hausgebackener Brownie mit Vanilleeis, Sahne und frischen Früchten 7,90 €

Belgische Waffel mit Zimtkirschen und Sahne 7,50 €