Öffnungszeiten im August 2021
Donnerstag: 
warme Küche von 15.00 bis 21.00 Uhr
Freitag und Samstag: warme Küche von 11.30 bis 21.00 Uhr
Sonntag: warme Küche von 11.30 bis 20.00 Uhr
20.08 und 21.08.: wegen Veranstaltung geschlossen

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Speisekarte im Juni in der Waldmeisterei
Stand: Juli 2021

 

Suppe

Zucchinirahmsüppchen mit Croutons und Kräutern, dazu Baguette
Klein 4,50 € / Groß 6,50 €



Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl, Rucola und Grana Padano, Baguette 9,80 €
 
Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto, dazu Baguette
Kleine Portion 5,90 € / Große Portion 10,90 €
 
Kleiner mediterraner Salat vom Rucola in Balsamicomarinade* mit Tomate, Gurke, Karotte und Oliven 5,50 €
Würzfleisch - feines Schweinefleisch, überbacken mit Käse, dazu Baguette

Kleine Portion 5,50 € / Große Portion 9,90 €


 
Hauptgerichte
 
Sous Vide gegartes Rinderfilet mit hausgemachter Kräuterbutter, knackigem Grillgemüse
und Süßkartoffelpommes 21,90 €

Gebratene Forelle „Müllerin Art“, dazu Petersilienkartoffeln und Salatbeilage* 15,50 €

Schnitzel aus dem Schweinerücken an Champignonrahm, dazu Pommes Frites und Salatbouquet* 14,50 €

Geschmorter Wildschweinbraten* mit Rotkohl* und Klößen  16,90 €

Deftiger Wildgulasch* mit Preiselbeeren, Rotkohl* und Klößen 15,90 €

Hausgemachte Rinderroulade1,2,* mit Rotkohl* und Klößen 15,90 €


Unsere Vegetarische Küche

Gebackenes Sellerie – Cordon Bleu gefüllt mit Tomate und Mozzarella an hausgemachtem Pesto 13,90 €

Farfalle in Weißweinsoße* mit Cherrytomaten, Rucola und Grana Padano 12,90 €




Dessert
Heidelbeerpfannkuchen*, gefüllt mit Brombeereis und Sahne 6,50 €
 
Zitronige Joghurtmousse mit Beerenragout 5,50 €



 
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Unsere Öffnungszeiten im Juli 2021
Donnerstag ab 15:00 Uhr - warme Küche bis 21:00 Uhr
Freitag und Samstag ab 11:30 Uhr - warme Küche bis 21:00 Uhr
Sonntag ab 11:30 Uhr - warme Küche bis 20.00 Uhr

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- Änderungen vorbehalten -
- Hinweise zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen enthalten Sie in der Waldmeisterei -​


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