Waldmeisterei Buffetvorschlag 3

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet - mariniert mit Olivenöl, Parmesan und Rucola
Hähnchensalat mit Cocktailtomaten, Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto
Champignon-Lauchsalat mit Bacon-Chip
Käse-Salami-Paprikasalat, Gurken-Lachshäppchen mit Schmand

Dazu reichen wir:
Kräuterbaguette a la Waldmeisterei

Hauptgerichte

Zarter Hirschbraten in Preiselbeerrahm
Gebratene Schweinefilets in grüner Pfefferrahmsauce
Heimisches Welsfilet auf Karotten-Lauch-Gemüse

Dazu gibt es:
Kartoffelklöße, Kräuterreis, Mandelbällchen, knackiges Gemüse und Apfelrotkohl

Dessert

Vanille-Panna-Cotta mit Himbeersauce
Mousse au Chocolat
Potpourri aus frischen Früchten

Buffetpreis pro Person 33,90 €

 

- gültig im Jahr 2020 -

 

Unsere Buffets gibt es ab einer Anzahl von 20 Gästen, sollten es weniger Gäste sein, ändert sich die Auswahl und der Preis.

Restaurant Waldmeisterei, Am Stadtwald 4, 07548 Gera, Telefon: 0365 77329820, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!