Waldmeisterei Buffetvorschlag 3

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit Olivenöl, Parmesan und Ruccola, Champignon-Lauchsalat mit Bacon Chip im Gläschen, Hähnchensalat mit Ananas,
Fruchtiger Cherrytomaten-Mozzarella-Salat mit gebackenem Basilikum, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

Dazu reichen wir:

Kräuterbaguette a la Waldmeisterei

Hauptgerichte

Zarter Hirschbraten in Preiselbeerrahm
Gebratene Schweinefilets in Rosmarin-Parikarahm
Zanderfilet auf Karotten-Lauch Gemüse

Dazu gibt es:

Kartoffelklöße, Kräuterreis, hausgemachte Spätzle, knackiges Gemüse und Apfelrotkohl

Dessert

Kirsch-Vanille-Panna-Cotta, Mousse au chocolat, Potpourrie aus frischen Früchten

 

Buffetpreis pro Person 33,90€

zu späterer Stunde

Käseauswahl vom Brett mit Trauben und Nüssen dazu Brotauswahl

Preis pro Person 5,50€

- gültig im Jahr 2019 -

Unsere Buffets gibt es ab einer Anzahl von 20 Gästen, sollten es weniger Gäste sein, ändert sich die Auswahl und der Preis.

Restaurant Waldmeisterei, Am Stadtwald 4, 07548 Gera, Telefon: 0365 77329820, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!