Hochzeitsmenü
Gruß aus der Küche
Salat von der roten Beete mit Pinienkernen und Olivenöl
Vorspeise
Lachstatar auf Kräuterbaguette mit feinster Tatarensauce und Radieschensprossen
Suppe
Wildkräutersüppchen a la Waldmeisterei mit gehacktem krossen Bacon
Hauptgang
Sous Vide gegartes Rinderfilet mit Rotweinschalotten
und frischem Liebesapfel, karamellisierten Zuckerschoten, Kirsch-Portweinjus
und Couscous Taler
Dessert
Waldmeister-Mascarpone auf Mandeltarte mit Himbeersauce und Waldmeisterei Schokolade
Menüpreis pro Person 35,90€
Unsere Menüs bieten wir für 10 bis 30 Personen an, sollten es andere Gästezahlen sein, ändert sich die Auswahl und der Preis.
Restaurant Waldmeisterei, Am Stadtwald 4, 07548 Gera, Telefon: 0365 77329820, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!