Öffnungszeiten im August 2021
Donnerstag: 
warme Küche von 15.00 bis 21.00 Uhr
Freitag und Samstag: warme Küche von 11.30 bis 21.00 Uhr
Sonntag: warme Küche von 11.30 bis 20.00 Uhr
20.08 und 21.08.: wegen Veranstaltung geschlossen

 

Hochzeitsmenü

 

Gruß aus der Küche

Salat von der roten Beete mit Pinienkernen und Olivenöl

Vorspeise

Lachstatar auf Kräuterbaguette mit feinster Tatarensauce und Radieschensprossen


Suppe

Wildkräutersüppchen a la Waldmeisterei mit gehacktem krossen Bacon


Hauptgang

Sous Vide gegartes Rinderfilet mit Rotweinschalotten
und frischem Liebesapfel, karamellisierten Zuckerschoten, Kirsch-Portweinjus
und Couscous Taler


Dessert

Waldmeister-Mascarpone auf Mandeltarte mit Himbeersauce und Waldmeisterei Schokolade

 
Menüpreis pro Person 35,90€

 

 

Unsere Menüs bieten wir für 10 bis 30 Personen an, sollten es andere Gästezahlen sein, ändert sich die Auswahl und der Preis.

Restaurant Waldmeisterei, Am Stadtwald 4, 07548 Gera, Telefon: 0365 77329820, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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