Öffnungszeiten im Juli 2021
Donnerstag: 
warme Küche von 15.00 bis 21.00 Uhr
Freitag und Samstag: warme Küche von 11.30 bis 21.00 Uhr
Sonntag: warme Küche von 11.30 bis 20.00 Uhr

 

Hochzeitsmenü

 

Gruß aus der Küche

Salat von der roten Beete mit Pinienkernen und Olivenöl

Vorspeise

Lachstatar auf Kräuterbaguette mit feinster Tatarensauce und Radieschensprossen


Suppe

Wildkräutersüppchen a la Waldmeisterei mit gehacktem krossen Bacon


Hauptgang

Sous Vide gegartes Rinderfilet mit Rotweinschalotten
und frischem Liebesapfel, karamellisierten Zuckerschoten, Kirsch-Portweinjus
und Couscous Taler


Dessert

Waldmeister-Mascarpone auf Mandeltarte mit Himbeersauce und Waldmeisterei Schokolade

 
Menüpreis pro Person 35,90€

 

 

Unsere Menüs bieten wir für 10 bis 30 Personen an, sollten es andere Gästezahlen sein, ändert sich die Auswahl und der Preis.

Restaurant Waldmeisterei, Am Stadtwald 4, 07548 Gera, Telefon: 0365 77329820, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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