Waldmeisterei Buffetvorschlag 1

Starter

(bei Eintreffen der Gäste auf dem Tisch eingestellt)
Ofenfrisches Brot und Baguette mit dreierlei Aufstrich - Paprika-Schafskäse / Knoblauch / Basilikum -

Vorspeisen

Gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse im Glas, fruchtiger Käsesalat mit Nüssen im Glas, Heringssalat im Glas,
Radieschen-Apfelsalat an Joghurt-Sesamsoße im Glas, Pulled Pork auf Krautsalat im Glas,
Mini-Wraps Vegetarisch und mit Hähnchenbrust

Hauptgerichte

Aromatisierte Lachsfilets im Ofen
gegart mit Thymian, Rosmarin und Salbei auf Tomaten-Paprika-Gemüse
Zarte Schweinefiletmedaillons auf Gemüse aus Lauch und braunen Champignons
Mit Zitronengras gespickte Hähnchenbrustfilets in Mango Chili Sud

Dazu gibt es:

Rosmarin-Kartoffelecken, Pasta, Basmatireis, knackiges Gemüse der Saison

Dessert

Himbeer-Tiramisu, Schoko Ingwer Pudding

Buffetpreis pro Person: 34,50 €

- gültig im Jahr 2018 -

Unsere Buffets gibt es ab einer Anzahl von 20 Gästen, sollten es weniger Gäste sein, ändert sich die Auswahl und der Preis.