Waldmeisterei Buffetvorschlag 1

Starter

(bei Eintreffen der Gäste auf dem Tisch eingestellt)

Ofenfrisches Brot und Baguette mit dreierlei Aufstrich - Paprika-Schafskäse / Knoblauch / Basilikum -

Vorspeisen

Rucola mit getrockneten Tomaten und Pesto, fruchtiger Käsesalat mit Nüssen, Amerikanischer Cole Slaw, Mini-Wraps Vegetarisch und mit Hähnchenbrust, würziger Schinken mit Melone

Hauptgerichte

Aromatisierte Lachsfilets im Ofen gegart mit Thymian, Rosmarin und Salbei auf Tomaten-Paprika-Gemüse
Zarte Schweinefiletmedaillons in Champignonrahm
Pikant marinierte Hähnchenbrustfilets in Mango-Chili-Sud

Dazu gibt es:

Rosmarin-Kartoffelecken, Gnocchi, Basmatireis, knackiges Gemüse der Saison

Dessert

Waldmeister-Tiramisu, Vanille-Panna-Cotta mit Johannisbeergelee

Buffetpreis pro Person: 34,50 €

- gültig im Jahr 2019 -

Unsere Buffets gibt es ab einer Anzahl von 20 Gästen, sollten es weniger Gäste sein, ändert sich die Auswahl und der Preis.