Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl, Rucola und Grana Padano dazu Grissini 13,20 €

5 gebackene Garnelen im Kartoffelmantel mit Dip 6,90 €

Hausgemachtes Würzfleisch gratiniert mit Käse, dazu Baguette 8,50 €

Knuspriges Bruschetta mit Avocadocreme und marinierten Tomaten 8,90 €

Frischkäsedip mit Limette und Räucherlachs dazu ofenfrisches Baguette 10,90 €

Suppen

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Salate

Reichhaltige Waldmeisterei Bowl => zur Wahl mit Spiegelei oder Hähnchen  16,90 €

Kleiner bunter Salat mit Hausdressing 7,50 €

Frischer Sommersalat aus glasierten Pfirsichen, Cherrytomaten, Mozzarellakugeln und hausgemachtem Kräuterpesto 13,90 €

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Jeden Freitag - Waldmeisterei Spezial - All you can Eat

Gebratene Riesengarnelen dazu dreierlei Dip und ofenfrisches Baguette 23,90 €

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Hauptgerichte

Sous vide gegartes Schweinesteak mit grünem Spargel, Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter 20,90 €

Saftig geschmortes Ossobuco vom Rind mit Rosmarinkartoffeln 23,50 €

Saftig gegartes Schweinefilet auf Ratatouille dazu gebratene Gnocchi 21,90 €

Gebratene Meerbarbe auf mediterranem Gemüse mit Herzoginkartoffeln 22,90 €

Knusprig gebratenes Hähnchenschnitzel mit Grillgemüse und Pommes Frites 20,90 €

Pasta al dente in hausgemachtem Kräuterpesto mit Cherrytomaten und Rucola (Vegan) 18,50 €

Herzhafte Schupfnudelpfanne mit mediterranem Gemüse 17,50 €
mit gebratenen Garnelen 22,90 €
mit gebratenem Hähnchen 20,90 €

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Thüringer Klassiker

Deftige Sülze mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln 14,90 €

Geschmorter Hirschbraten mit Apfelrotkohl und Klößen 22,90 €

Gesottener Tafelspitz an Meerrettichsauce und Klößen 21,90 €

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Aus dem Ofen

Flammkuchen nach Elsäßer Art mit Schmand, roten Zwiebeln und Schinken 12,90 €
Flammkuchen mit Schmand, Räucherlachs, roten Zwiebeln, Dill und Honig-Senfsauce

Dessert

Warmes Schokotörtchen mit Eis, Sahne und Früchten 9,90 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 8,90 €
Belgische Waffel mit Apfelmus, Vanilleeis und Sahne 9,50 €

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