Karibisches Grillbuffet
(Variante 1)

Salate

Ruccolasalat mit getrockneten Tomaten und Mandeln dazu fruchtige Orangen-Vinaigrette, Ananas-Shrimpssalat im Glas, Brotsalat mit getrockneten Tomaten und Rosinen, Feta-Melonensalat, Mango-Hähnchensalat im Glas, gebackene Garnelen sowie verschiedene Dips und Baguette

Frisch vom Grill:

 Hähnchenspieße mit Curry
Garnelenspieße - mariniert mit Limette und Ingwer
Saftige Rindersteaks in Kräuter-oder Barbecuemarinade
in der Folie gegartes Fischfilet auf karibische Art

Als Beilagen dazu gibt es:

 feurige Gemüsepfanne mit Shrimps und frischen Kräutern, hausgemachte Kartoffelwedges, Avocadocreme mit rosa Pfeffer, Knoblauch-und Kräuterbutter

Dessert

Potpourrier aus exotischen Früchten, feinste Mascarpone-Kokos-Creme, Gelee von der Drachenfrucht mit Mangotopping

Buffetpreis pro Person 38,50 €

- gültig im Jahr 2019 -

 

Karibisches Grillbuffet
(Variante 2)

Salate

Rucolasalat mit getrockneten Tomaten, Melonenduett mit Schafskäse, Ananas-Shrimpsalat, Rosinen-Brotsalat dazu karibischer Dip und Baguette

Frisch vom Grill:

Fruchtig marinierte Hähnchenspieße
Süß-pikant gegrillte Schweinesteaks
in der Folie gegarte Fischfilets

Als Beilagen dazu gibt es:

Feurige Gemüsepfanne mit Shrimps, Curryreis mit Ananas, Knoblauch-und Kräuterbutter

Dessert

Karibische Fruchtauswahl

Buffetpreis pro Person 31,50 €

- gültig im Jahr 2019 -

 

Diese Buffets gibt es ab einer Anzahl von 30 Gästen, sollten es weniger Gäste sein, ändert sich die Auswahl und der Preis.

 

Restaurant Waldmeisterei, Am Stadtwald 4, 07548 Gera, Telefon: 0365 77329820, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!